alcune ricette perfette se siete a dieta e volete perdere peso. Sono

Pollo alla griglia con pomodorini

Il pollo è un alimento ricco di proteine, povero di grassi e calorie, che lo rende la carne ideale per la cura della salute. Per questo motivo, questa ricetta è perfetta per le persone che osservano il loro peso.

Potete prepararla per la cena, perché vi darà le sostanze nutritive necessarie per la serata, ma sarà un pasto leggero.

Ingredienti:

  • 4 petti di pollo disossati e senza pelle
  • 4 cucchiai di olio vegetale
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • 340 grammi di pomodori ciliegini tagliati a metà
  • 1/3 tazza di olive Kalamata a fette
  • 2 cucchiai d’acqua
  • Formaggio Feta (opzionale)
  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni:

Iniziate imburrando i petti di pollo con un po’ di olio e condimento a piacere per avere più sapore. Scaldare una padella a fuoco medio e cuocere il pollo per 6-8 minuti per lato o fino a doratura, poi toglierlo dal fuoco e metterlo da parte con un coperchio per non farlo raffreddare.

Nella stessa padella, a fuoco medio, aggiungere un po’ d’olio e far soffriggere l’aglio tritato finemente, poi aggiungere i pomodorini, le olive e 2 cucchiai d’acqua. Cuocere per 2 o 3 tre minuti e poi abbassare la fiamma. La vostra preparazione è pronta! Servite i vostri seni su un piatto e aggiungete il composto sopra di essi. Sbriciolate il formaggio feta e, se lo desiderate, potete decorarlo con delle foglie di basilico fresco.

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Insalata verde di rugula e funghi

Includere le verdure nelle vostre preparazioni è essenziale per una dieta equilibrata e sana. Questa insalata verde di rucola e funghi può essere utilizzata per accompagnare i vostri pasti o come piatto completo se si aggiunge una proteina a vostra scelta come pollo, carne o tonno.

Ingredienti:

  • 200 grammi di rucola lavata e disinfettata
  • 150 grammi di funghi lavati e filettati
  • Un po’ di olio d’oliva
  • Un po’ di aceto di frutta
  • Sale e pepe a piacere
  • ½ tazza di parmigiano

Preparazione:

Iniziate a friggere i funghi in una padella con un po’ di burro, poi in una ciotola mescolateli con la rucola e il parmigiano. Terminare con il condimento e l’aggiunta di olio e aceto a piacere.