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Contrariamente alle apparenze, la vite è una pianta itinerante. Seguono gli uomini nei loro spostamenti e attraversano confini, fiumi e montagne per trovare la loro dimora in nuove terre, adattandosi ad esse e modificandone le caratteristiche. Quindi era uno dei preferiti. Lo consideriamo autoctono del Piemonte, ma per capire cosa aspettarsi da quest’uva dobbiamo rivolgerci al suo biotipo, il Vermentino ligure.

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